Comida Archivo

  • Cata en el Piso 51 de la Torre Mayor

    Cata en el Piso 51 de la Torre Mayor

    Publicado en 1 Agosto 2008 | Sin Comentarios
    El pasado miércoles (29 de Julio) Lucy, Piko y yo fuimos a un evento organizado por Club del Gourmet en el piso 51 de la torre mayor dirigido por el Sr. Gabriel Picard propietario de las Bodegas Michel Picard del Chateau Chassangne de Montrachet en...

    Historia Completa

  • Fondeando: de fonda, no de fondo

    Publicado en 21 Julio 2008 | 1 comentario
    Había una fonda a la que ya le había “echado el ojo” para ir, y por fin se me hizo. Es un localito con siete mesas mas o menos, en la calle de Brujas (entre Miramontes y División del Norte) que antes se llamaba La...

    Historia Completa

  • Pa Ella

    Publicado en 20 Julio 2008 | 2 comentarios
    Desde hace ya un tiempo tengo antojo de hacer paella, pero como es mi costumbre perdí la mejor receta que tenía: la de la tía Clotilde. Esta como la mayoría de las mejores recetas que tengo, no aparece en un libro ni trae cantidades exactas,...

    Historia Completa