Archivo del tag: Grenache
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2007, Sacro Reserva y Pagano Reserva, Hacienda la Lomita, Baja California, México.
octubre 14, 2010 por cohen en Catas, Mexico, TintoYa había mencionado que Hacienda la Lomita me llama la atención como proyecto, Sacro y Pagano son muy cumplidores y con un precio bastante accesible. Ahora sacan reservas de ambas líneas bajo la misma base (Sacro = Cabernet + Merlot y Pagano = Grenache). Sin elaborar más sobre el proyecto, aquí les dejo mis impresiones: [...]
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2008, Artigiano, Grenache Tempranillo, Baja California, México
septiembre 2, 2010 por cohen en Catas, Mexico, TintoEl año pasado habíamos probado el 2007 Artigiano Cabernet S. Tempranillo proyecto que desde el principio capto mi atención. Este año Artigiano sale con dos etiquetas más (esta y un Cabernet S. solito). En nariz es bastante complejo, maderas, ahumado, frutas maduras (zarzamora, cereza), caramelo, cajeta quemada, flores (como geranio y violetas), tiene un leve [...]
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2007, La Borde Vieille, Syrah Carignan Grenache, Francia
julio 15, 2010 por cohen en Catas, Francia, Mexico, TintoYa tienen tiempo estos vinos, un buen rato y todo el trasfondo (de donde viene, quien los hace, porque los hace, etc) lo pueden encontrar –junto con unas notas de los vinos- con el buen Dr. Salsa en Vinus Tripudium. (Otros detallitos de los vinos en la página de Provino). El resumen es que son [...]
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2008 Pagano, Hacienda la Lomita, Baja California México
junio 30, 2010 por cohen en Catas, Mexico, TintoPor alguna razón en estos últimos días se ha hecho mucho ruido de Hacienda la Lomita (les dejo link al Podcast de Vinisfera donde platican con Fernando Pérez Castro, Reynaldo Rodríguez –de Hacienda la Lomita del proyecto y otras cosas) y se dio la casualidad del evento de uvas del Ródano en México y probé [...]
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2008, Los Dos, Grenache-Shiraz, España
septiembre 4, 2009 por cohen en Catas, España, TintoEn nariz estaba cerradito, pero luego daba el golpeteo de alcohol, llegaban unos toques de humedad, como cartón mojado, algunos aromas como de cáscara de fruta y en el fondo algo medio animal no muy divertido. En boca se sentía metálico, artificial, sin balance, sin fruta… lo único que pudo ofrecer fue una acidez que [...]
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2006, Proyecto 125, Baja California, México
agosto 15, 2009 por cohen en Catas, Mexico, TintoEste proyecto sale de La Contra, tienda de vinos de Hugo D´Acosta. Lo que se planea con este proyecto es tener vinos de diferentes productores (algo así como sus sobrantes de vino) en una botella genérica a $125 pesos… no suena nada mal, pero: En nariz era cacahuate, avellanas, nueces, chocolate, algo leve de vinagre, [...]
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2005, Del Viko, Vinícola Torres Alegre y Familia, Baja California, México
julio 28, 2009 por cohen en Catas, Mexico, TintoUna combinación de un buen de uvas, Nebbiolo, Grenache, Tempranillo, Zinfandel, Cabernet Franc y Merlot. Este proyecto es el nuevo y de precio más accesible de la Vinícola Torres Alegre y Familia. En nariz nos brinco mucho el alcohol, pero sabemos que se debió a la temperatura de servicio. Aparecen notas de cereza, frambuesa, algo [...]
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2005, Tavel Rosé Moillard, Cotes Du Rhone, Francia.
enero 19, 2009 por cohen en Catas, Francia, RosadoPara mí un buen rosado debe de juntar características de blanco (como frescura y acidez) y de tinto (como las frutas rojas) y este es un claro ejemplo de eso. Un vino hecho con cinco uvas Cinsault, Grenache, Mourvedre, Clairette y Syrah. A la vista un vino limpio de color rojo-naranja brillante. En nariz fue [...]
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2003 Dulché Grenache, Baja California, México
noviembre 21, 2008 por cohen en Catas, Mexico, Postre, RosadoYa tiene tiempo que escribí sobre el Gran Divino un vino de postre, Méxicano, elaborado en Chateau Camou. En ese artículo comentaba que en general en México casi no tomamos ni conocemos el vino dulce, y menos aun el de nosotros. Pero ahora con el “boom” de los white Zifandel y algunos vinos rosados, Dulché [...]
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