En nariz estaba cerradito, pero luego daba el golpeteo de alcohol, llegaban unos toques de humedad, como cartón mojado, algunos aromas como de cáscara de fruta y en el fondo algo medio animal no muy divertido.
En boca se sentía metálico, artificial, sin balance, sin fruta… lo único que pudo ofrecer fue una acidez que molestaba [...]
Sep
4
2009
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2009
2008, Los Dos, Grenache-Shiraz, España
Ago
15
2009
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2009
2006, Proyecto 125, Baja California, México
Este proyecto sale de La Contra, tienda de vinos de Hugo D´Acosta. Lo que se planea con este proyecto es tener vinos de diferentes productores (algo así como sus sobrantes de vino) en una botella genérica a $125 pesos… no suena nada mal, pero:
En nariz era cacahuate, avellanas, nueces, chocolate, algo leve de vinagre, café, [...]
Jul
28
2009
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2009
2005, Del Viko, Vinícola Torres Alegre y Familia, Baja California, México
Una combinación de un buen de uvas, Nebbiolo, Grenache, Tempranillo, Zinfandel, Cabernet Franc y Merlot. Este proyecto es el nuevo y de precio más accesible de la Vinícola Torres Alegre y Familia.
En nariz nos brinco mucho el alcohol, pero sabemos que se debió a la temperatura de servicio. Aparecen notas de cereza, frambuesa, algo de [...]
Ene
19
2009
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2009
2005, Tavel Rosé Moillard, Cotes Du Rhone, Francia.
Para mí un buen rosado debe de juntar características de blanco (como frescura y acidez) y de tinto (como las frutas rojas) y este es un claro ejemplo de eso.
Un vino hecho con cinco uvas Cinsault, Grenache, Mourvedre, Clairette y Syrah. A la vista un vino limpio de color rojo-naranja brillante. En nariz fue muy [...]
Nov
21
2008
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2008