Este es otro proyecto de Sinergi-VT a cargo de José Luís Durand. En nariz empezó algo cerradito, pero abrió bastante bien. Aparecían aromas de pimiento verde, frambuesa, arándano, higo acaramelado, algo tostado; leves toques de pimienta verde, tomillo, canela y cáscara de ciruela; y muy al final un toque de dulce de café con leche. [...]
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Un vino de José Luís Durand, 100% Sauvignon Blanc fermentado en barrica. En nariz al ser súper aromático causa una gran expectativa. El toque de plátano, mantequilla, pan, vainilla, manzana cocida, flores dulces como gardenia, algo de anís, cera, lima, limón. Puedes estar pegado a la copa un rato buscando más y más. Muy agradable. [...]
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Pues esta es la primera reseña de vino desde Ensenada Este vino es uno de esos proyectos acesorados por Jose Luis Durand autor de vinos como Icaro y Norte 32. De color rojo brillante. En nariz mucha fruta, cereza y ciruela con un leve fondo especiado. En boca muy suave, con buena acidez, algo cargado [...]
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