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L.A. Archivo
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Gordon Ramsey at The London, West Hollywood
Publicado en 18 Agosto 2009 | 3 comentariosUn restaurante al que por razones más que obvias quería ir desde hace tiempo. Tremendo chef que me cae más que bien, y que tiene en su historial 16 estrellas Michellin, una de ellas por este restaurante en el hotel The London en West Hollywood. Sobra decir... -
2006 Dancing Bull Sauvignon Blanc, California, USA
Publicado en 30 Octubre 2008 | 1 comentarioÉste vino lo probé en la Los Angeles International Wine & Spirit Competition y fue uno de los vinos ganadores de Medalla de Oro en dicha competencia. Decidí probar éste Sauvignon Blanc y no otro sólo por el nombre, y creo que no me arrepiento... -
2007 Robert Mondavi Private Selection Chardonnay, Central Coast, California, USA
Publicado en 20 Octubre 2008 | Sin ComentariosEl jóven Cohen nos debe muchas catas que hemos hecho ultimamente, así que no me queda más que postear algunas viejitas que tengo por ahí pendientes. En mi última visita a Los Angeles me puse como tarea el probar algún vino del hace poco fallecido Robert... -
2007 Camas Prairie Winery “Eye Eye White” Gewurztraminer, Idaho, USA
Publicado en 17 Octubre 2008 | Sin ComentariosMi primer encuentro con la uva Gewurztraminer no podía haber sido mejor. Éste vino lo probé dentro de la “Los Angeles International Wine & Spirits Competition”, y fue uno de los ganadores de medalla de oro de dicha competencia. Quiero empezar resaltando que es un vino... -
Vinos de la “Nueva” Sudáfrica
Publicado en 25 Septiembre 2008 | Sin ComentariosEl pasado 13 de septiembre estaba en Los Ángeles, y aproveché para ir a la competencia anual de vinos “Los Angeles International Wine&Spirits Competition”, que se celebró en la Feria del Condado de Los Angeles. De la competencia hablaré en otro post, pero el chiste es... -
Los Angeles, la Disneylandia del Vino: Introducción
Publicado en 19 Septiembre 2008 | Sin ComentariosLas tradiciones vitivinícolas en California, Estados Unidos, datan de los 1700, cuando los mismos misioneros que estaban predicando la palabra de Dios en el territorio entonces mexicano, trajeron consigo la tradición de la “Sangre de Cristo”. Hoy en día, con más de 250 años de experiencia... -
Los Angeles, la Disneylandia del Vino: Presentación
Publicado en 17 Septiembre 2008 | Sin ComentariosVengo llegando de Los Angeles, estuve allá desde el jueves visitando a mi novia y tratando de descansar un poco… hacía falta que mi cuerpo y mente se repusieran de todo el trabajo que me ha mantenido lejos de este blog desde hace ya mucho... -
Katsuya en Brentwood
Publicado en 29 Marzo 2008 | Sin ComentariosKatsuya en Brentwood 11777 San Vicente Blvd. Los Angeles, CA 90049 El Katsuya de Brentwood es uno de los restaurantes de moda en Los Angeles, segundo del chef Uechi Katsuya, uno de los más afamados en cuanto a comida oriental. El diseño del lugar corrió a cargo de Philipe... -
Wolfgang Puck Cafe
Publicado en 28 Marzo 2008 | Sin ComentariosDecidí cenar con mi novia en este lugar ya que tiene atrás el nombre de uno de los mejores y más conocidos chefs/restauranteros del mundo. El Spago de Beverly Hills es la bandera de Puck, su restaurante más conocido y parece que el mejor. Yo pensaba...