Archivo del tag: Laura Zamora

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  2006, Pionero, Baja California, México.

  abril 29, 2009 por cohen en Catas, Mexico, Tinto

  Este vino es elaborado con 80% de uva misión y 20% de uva tempranillo. Sí, una combinación atípica con la ferviente idea de revivir el pasado y de impulsar un varietal que esta desapareciendo. Pero creo que esto no es razón suficiente para ofrecer un vino con estas características. Antes de que fuera la presentación [...]

  Tags: Laura Zamora, Misión, Tempranillo
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  2004 Único, Santo Tomás, Baja California, México

  enero 3, 2009 por cohen en Catas, General, Mexico, Tinto

  Pues ayer estaba con Lucy comiendo una rica pizza de hongos portobello y pancheta (es como un tocino par más carnoso) y decidimos abrir una botella de Único. Para mi este vino es el mejor de los vinos Premium de Santo Tomás (y probablemente de todos los que tiene), es uno de esos vinos que [...]

  Tags: Cabernet Sauvignon, Laura Zamora, Merlot, Santo Tomás
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  2003 Duetto Santo Tomás Cabernet Sauvignon-Tempranillo, Baja California, México

  julio 27, 2008 por piko en Catas, Mexico, Tinto, Vino

  El jueves se graduó Cohen de su dimplomado de Enología; y luego de habernos tomado varias copas de vinos regulares en el cocktail que se ofreció tras la ceremonia académica en la UAS, nos dirigimos a su casa a tomarnos dos grandes botellas de vino. La primera fue el Duetto 2003, de Bodegas Santo Tomás; [...]

  Tags: Baja California, Cabernet Sauvignon, Duetto, Laura Zamora, México, Riedel, Santo Tomás, Tempranillo
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