Un Mondavi alemán … Copa Tiene un color paja verdoso, muy clarito, limpio y translúcido, brillante. Nariz Lo primero que llega es mucho lychee, kiwi y perfume de flor. No es complejo ni tampoco muy expresivo. Dulce pero Fresco, con algo herbal. Diría que muy rico. Boca Confirma la parte frutal a lychee y kiwis maduros. [...]
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Por fin la primer nota de cata de la primer botella de la cajita de Robert Mondavi Private Selection. Uds disculparán la tardanza y en breve posteamos la siguiente. Copa. Color amarillo claro, medio pálido con tonos verdosos hacia el ribete. Nariz. Con intensidad media alta, frutos como durazno y pera, yo no diría tropicales [...]
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La historia de este vino va así: A principios de los 70´s Robert Mondavi quería hacer un vino 100% Sauvignon Blanc pero se topaba con dos problemas el primero era que los estadounidenses tomaban mucho vino importado, en general mucho francés, y casi nada de lo que se producía en EU (¿les suena familiar?). Y [...]
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El jóven Cohen nos debe muchas catas que hemos hecho ultimamente, así que no me queda más que postear algunas viejitas que tengo por ahí pendientes. En mi última visita a Los Angeles me puse como tarea el probar algún vino del hace poco fallecido Robert Mondavi, quien es considerado como el Padre del vino [...]
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