Archivo del tag: Moscatel
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2009 Uriel, Adobe Guadalupe, Valle de Guadalupe, Ensenada, Baja California, México
abril 29, 2011 por piko en Catas, Mexico, Rosado, VinoCumplidor vino rosado mexicano que está mucho más cerca de un tinto que de un blanco. Ejemplifica a la perfección la mineralidad de los vinos de baja california y por lo menos a nosotros nos encanta en un día de calor.
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2005 Tardío Moscatel Sauvignon, Portal del Alto, Valle Central, Chile
junio 12, 2010 por piko en Blanco, Catas, Chile, Postre, VinoDesde Chile llega un vino de postre que por su precio resulta una gran opción para los que no quieran gastar lo que generalmente cuestan este tipo de vinos.
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2007 Uriel Adobe Guadalupe, Baja California, México
noviembre 21, 2008 por cohen en Catas, Mexico, RosadoEste vino es elaborado en Adobe Guadalupe por Hugo D´Acosta. El ensamble de este vino cambia cada año, al igual que el número de botellas que se producen, del Uriel 2007 solo hubo 1150 botellas, una producción limitada pero muy bien elaborada. Este vino lo traté de probar en Cuernavaca pero tristemente estaba corchado, luego [...]
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Passito L.A Cetto, Baja California, México
noviembre 17, 2008 por cohen en Blanco, Catas, Mexico, PostreEn Italia, Passito es el nombre genérico que se le da a los vinos hechos con uvas pasas (o uvas secas). Su elaboración es muy parecida a la de cualquier otro vino, la diferencia se encuentra en que después de cortar la uva se le deja secar y eso concentra los azucares dando como resultado [...]
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Cata #2 de buenavida
septiembre 27, 2008 por cohen en Catas, VinoPues le fin pasado (20 de septiembre) el clan buenavida logro juntarse después de que Piko y Alex (los señores no-puedo-dejar-de-trabajar) hicieron un poco de tiempo en su ocupadísima agenda En esta ocasión probamos cuatro vinos, uno blanco, un rosado, un tinto y uno de postre (en ese orden). Aquí pondré la cata de los [...]
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Element, Restaurant & Wine Room
agosto 31, 2008 por cohen en Comida, Maridajes, Restaurantes, VinoEl viernes pasado Lucy y yo fuimos a cenar, muy cerca de mi casa, a un lugar muy nuevo (tendrá como un mes y medio) llamado Element Restaurant & Wine Room. Como pueden ver, lo que me llamo mucho la atención fue el Wine Room. Llegamos al Element, no hubo nadie que nos recibiera así [...]
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