Archivo del tag: Mourvedre

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  2005, Pedregal, Vinisterra, Baja California, México.

  octubre 17, 2010 por cohen en Catas, Mexico, Tinto

  2006 Pedregal fue reseñado hace no mucho, pero me acabo de tomar con este 2005. De la añada previa creo que dejo lo siguiente: “Este vino es como detectar a una mujer en una multitud, una chica que destaca pero no logras descifrar como. Al platicar con esta persona resulta ser de carácter fuerte, culta, [...]

  Tags: Mourvedre, Syrah
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  2006 Pedregal, Vinisterra, Baja California, México

  junio 28, 2010 por cohen en Catas, Mexico, Tinto

  Acá en Ensenada hubo un evento de uvas del Ródano (las cuales son en tintas: Syrah, Garnacha (Grenache), Monastrell (Mourvèdre), Cinsault y Carignan; blancas: Marsanne, Roussanne, Viognier, Grenache blanc, Clairette y Muscat)con expresión mexicana. Entre esos vinos estaba este, Pedregal de Vinisterra. Ya había probado el 2005 y me había gustado, pero creo que este [...]

  Tags: Mourvedre, Syrah, Vinisterra
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  2005, Tavel Rosé Moillard, Cotes Du Rhone, Francia.

  enero 19, 2009 por cohen en Catas, Francia, Rosado

  Para mí un buen rosado debe de juntar características de blanco (como frescura y acidez) y de tinto (como las frutas rojas) y este es un claro ejemplo de eso. Un vino hecho con cinco uvas Cinsault, Grenache, Mourvedre, Clairette y Syrah. A la vista un vino limpio de color rojo-naranja brillante. En nariz fue [...]

  Tags: Cinsault, Clairette, Grenache, Mourvedre, Syrah
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