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  De postre Profiteroles

  marzo 22, 2009 por lucy en Comida, Recetas

  Para hacer los profiteroles necesitan hacer una pasta que se llama Paté a Choux que consiste en mezclar, 500ml de leche con 8g de sal, 8g de azúcar y 225g de mantequilla, se lleva al primer hervor y se mezcla en la misma olla con 300g de harina, moviendo constantemente hasta que la masa se [...]

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