Es de los vinos franceses, del “viejo mundo” que se supone están hechos a la usanza del “nuevo mundo”, por lo menos eso recuerdo que nos dijeron. Y sí… no es un francés tan clásico, se siente un poco diferente… pero tampoco tanto.
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Resulta un vino por demás curioso y bastante bueno, se distingue perfecto cada uva en diferentes momentos, pero nunca se siente un vino desarmado o no bien amalgamado.
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Tiene ciertos sabores que recuerdan un Sauvignon Blanc de Nueva Zelanda, pero a la vez tiene otras cosas que hacen que parezca más un Chardonnay joven.
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Desde Chile llega un vino de postre que por su precio resulta una gran opción para los que no quieran gastar lo que generalmente cuestan este tipo de vinos.
2 Comentarios. Seguir leyendo...La región de Sauternes es conocida por producir excelentes vinos “botrytizados”. Su denominación (o apelación para Francia) de origen más famosa es Chateau d’Yquem que existe desde 1137 pero sus vinos tomaron su fama hasta 1785; pero aunque este vino no sea uno de estos súper famosos cumple con todo lo necesario para ser un [...]
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100% Sauvignon Blanc recogido por la noche de los dos valles de Marlborough (61% Awatere y 39% Wairau ) que se supone son los que producen uvas de mayor calidad en la región. Copa Se presenta con un color amarillo muy claro con tonos color verde; por momentos más bien parece color plata. Es extremadamente [...]
1 Comentario. Seguir leyendo...Otro vino que compré por su accesible precio US$9.99 y su bonita etiqueta, además de que si me ganó el marketing de saber que la recolección de las uvas se llevó a cabo en la noche a temperaturas más bajas, lo que en teoría debe de ayudar a conservar ciertos aromas y sabores. Según esto, [...]
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Directo en nariz se sentía piña en almíbar, seguido por algo como clara de huevo que luego desaparecía, manzana, nectarina, algo de pan y como gomitas de osito amarillas. Lo malo es que luego los aromas se desaparecían. En boca tenia un toque de acidez con algo meloso, es un vino corto, con el toquecito [...]
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Una botella más de este muy buen vino… cada vez evoluciona más y mejor; de lo que más le puedo agradecer al Club del Gourmet. Copa Dorado muy palido tirando a plateado, como trigo; muy limpio, no es brilloso pero nada opaco, piernas (o lagrimas) con bastante separacion, gruesas y de velocidad media. Casi no [...]
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