Archivo del tag: Semillón

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  2007 Chateau Tour de Mirambeau Réserve, Despagne, Bordeaux, Francia

  marzo 8, 2011 por piko en Blanco, Catas, Francia, Vino

  Es de los vinos franceses, del “viejo mundo” que se supone están hechos a la usanza del “nuevo mundo”, por lo menos eso recuerdo que nos dijeron. Y sí… no es un francés tan clásico, se siente un poco diferente… pero tampoco tanto.

  Tags: Bordeaux, Muscadelle, Sauvignon Blanc, Semillón, Tour de Mirambeau
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  2006 Les Laurelles, Cotes du Rhone, Francia

  abril 19, 2010 por piko en Blanco, Francia, Vino

  Copa Tiene un color dorado verdoso con mucho brillo, destellos plateados; se le ve consistencia media, como aceitoso. Si parece un vino francés elegante en la copa, se ve bonito, atractivo. Nariz Aromas cítricos, mucha toronja. Huele también a ese pan que se llama “vienés” en las panaderias, que es un pan blanco con costra [...]

  Tags: Chenin Blanc, cotes du rhone, Marsanne, Semillón, Viognier
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  2003 Chateau Guiraud 1er Cru, Sauternes, Francia

  enero 25, 2010 por cohen en Blanco, Catas, Francia, Postre

  La región de Sauternes es conocida por producir excelentes vinos “botrytizados”. Su denominación (o apelación para Francia) de origen más famosa es Chateau d’Yquem que existe desde 1137 pero sus vinos tomaron su fama hasta 1785; pero aunque este vino no sea uno de estos súper famosos cumple con todo lo necesario para ser un [...]

  Tags: Muscadet, Sauternes, Sauvignon Blanc, Semillón
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  Botrytis Cinerea

  agosto 19, 2008 por cohen en Cultura del Vino, General, Vino

  La botrytis cinerea es un hongo principalmente destructivo, puede afectar a muchas especies de plantas, pero en la vid, con las condiciones adecuadas de clima, puede convertir a la uva en el elemento principal para producir un vino dulce y complejo. En la viticultura a la infección por este hongo se le conoce como podredumbre [...]

  Tags: Botrytis cinerea, savignon blanc, Semillón, Vino
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  Los premios de vinos mexicanos en lo que va del 2008

  julio 21, 2008 por piko en Vino

  Me encontré en Reforma un gráfico animado bastante bueno, que quienes tengan cuenta para ingresar al contenido online de dicho periódico podrán verlo aquí. El gráfico hace un resumen de los vinos mexicanos premiados alrededor del mundo en lo que va del año, aquí la lista que demuestra una vez más que buenos vinos tenemos [...]

  Tags: Cabernet Sauvignon, Casa Madero, Chardonnay, Chateau Camou, Chenin Blanc, Colombard, Domecq, L.A. Cetto, Merlot, Monte Xanic, Nebbiolo, Petite Syrah, premios, San Rafael, Sangiovese, Santo Tomás, Sauvignon Blanc, Semillón, Shiraz, Syrah, Viña de Liceaga
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