Archivo del tag: Syrah
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2009 Uriel, Adobe Guadalupe, Valle de Guadalupe, Ensenada, Baja California, México
abril 29, 2011 por piko en Catas, Mexico, Rosado, VinoCumplidor vino rosado mexicano que está mucho más cerca de un tinto que de un blanco. Ejemplifica a la perfección la mineralidad de los vinos de baja california y por lo menos a nosotros nos encanta en un día de calor.
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2006 Columbia-Crest Grand Estates Merlot, Columbia-Crest, Columbia Valley, Washington, USA
enero 12, 2011 por piko en Catas, recomendación bv, Tinto, USA, VinoHasta ahora es el Merlot que más nos gusta de los que se pueden conseguir en la Ciudad de México por menos de $250 pesos… gran relación precio-calidad. Muy muy rico.
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2005, Pedregal, Vinisterra, Baja California, México.
octubre 17, 2010 por cohen en Catas, Mexico, Tinto2006 Pedregal fue reseñado hace no mucho, pero me acabo de tomar con este 2005. De la añada previa creo que dejo lo siguiente: “Este vino es como detectar a una mujer en una multitud, una chica que destaca pero no logras descifrar como. Al platicar con esta persona resulta ser de carácter fuerte, culta, [...]
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2007, La Borde Vieille, Syrah Carignan Grenache, Francia
julio 15, 2010 por cohen en Catas, Francia, Mexico, TintoYa tienen tiempo estos vinos, un buen rato y todo el trasfondo (de donde viene, quien los hace, porque los hace, etc) lo pueden encontrar –junto con unas notas de los vinos- con el buen Dr. Salsa en Vinus Tripudium. (Otros detallitos de los vinos en la página de Provino). El resumen es que son [...]
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2007 Monte Xanic Syrah Edición Limitada, Baja California, México
julio 2, 2010 por cohen en Catas, Mexico, TintoMonte Xanic es una de las vinícolas que vemos con frecuencia (y que es de las pocas en Twitter: @Monte_Xanic, tiene bien definidas sus líneas (básica, media y “Premium”) y tiene tiempo que ha estado sacando sus proyectos Limitados, como este Syrah. Si no mal recuerdo ya tenemos una nota de este vino en versión [...]
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2006 Pedregal, Vinisterra, Baja California, México
junio 28, 2010 por cohen en Catas, Mexico, TintoAcá en Ensenada hubo un evento de uvas del Ródano (las cuales son en tintas: Syrah, Garnacha (Grenache), Monastrell (Mourvèdre), Cinsault y Carignan; blancas: Marsanne, Roussanne, Viognier, Grenache blanc, Clairette y Muscat)con expresión mexicana. Entre esos vinos estaba este, Pedregal de Vinisterra. Ya había probado el 2005 y me había gustado, pero creo que este [...]
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2007 Finca de Luzón, Jumilla, España
enero 11, 2010 por morlo en Catas, España, TintoTraido directamente de España, un vino del que había recibido solo comentarios favorables y recomendaciones. La nota: En la copa es de un rojo profundo, púrpura con aro violaceo Brinda aromas a moras y especias, carne, ahumados y algo vegetal se asoma al subir la temperatura. Por último, en boca se siente bastante fruta, agradable [...]
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2007, Norte 32, Norte 32, Baja California, México
agosto 16, 2009 por cohen en Catas, Mexico, TintoUno más de JOse Luís Durand… ok, ok… ya me faltan menos para acabar de probar sus vinos… En nariz me dio un golpe de corteza de pino caramelizado… si se escucha chistoso, pero así fue. Luego aparecía mucho cocoa y chocolate, como un café con buen chocolate, leve toque de chile seco, algo de [...]
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2005/2006 Pretexto, Ezequiel Montes, Querétaro, México
julio 3, 2009 por cohen en Catas, Mexico, TintoPretexto es una mezcla de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Merlot, Syrah y Tempranillo, también se comento que se utilizó una combinación de barricas Americanas, Húngaras y Francesas. Pero lo mas interesante es la(s) añada 2005/2006 C.V.C (Conjunto de Varias Cosechas) esto se hizo para dar un poco mas de complejidad al vino. Tenía aromas [...]
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2006 Ojos Negros, Baja California, México.
marzo 27, 2009 por cohen en Catas, Mexico, TintoEste es otro vino que tenía ganas de probar, me declaro fan del Passion 2005 (debo reseña) y este es otro de Bodegas San Rafael que tiene bonita botella, bonita etiqueta, medallita al frente… buen preámbulo. Aquí la nota de cata: Color: Muy intenso, limpio y brillante con notas moradas y violetas. Nariz: Aromas a [...]
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