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Tempranillo Archivo
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2005 Solaz Tempranillo – Cabernet Sauvignon, Bodegas Osborne, Tierra de Castilla, España
Publicado en 6 Noviembre 2008 | 1 comentarioEl dia de ayer probé este vino de Bodegas Osborne (el toro gigante en las carreteras) . No soy muy aficionado al cabernet sauvignon, pero me pareció interesante el assemblage y además me gustó mucho ver el emblema característico del toro negro en la etiqueta. A continuación... -
Cata en Egotinto
Publicado en 30 Octubre 2008 | 1 comentarioEgotinto un nuevo winebar en la ciudad de México. Este pequeño lugar tiene la brillante idea de promover el consumo del vino mexicano y por esa razón tienen una excelente selección de algunos vinos mexicanos (y a muy buen precio), pero no son los... -
Cata #2 de buenavida
Publicado en 27 Septiembre 2008 | 2 comentariosPues le fin pasado (20 de septiembre) el clan buenavida logro juntarse después de que Piko y Alex (los señores no-puedo-dejar-de-trabajar) hicieron un poco de tiempo en su ocupadísima agenda En esta ocasión probamos cuatro vinos, uno blanco, un rosado, un tinto y uno... -
2003 Duetto Santo Tomás Cabernet Sauvignon-Tempranillo, Baja California, México
Publicado en 27 Julio 2008 | 8 comentariosEl jueves se graduó Cohen de su dimplomado de Enología; y luego de habernos tomado varias copas de vinos regulares en el cocktail que se ofreció tras la ceremonia académica en la UAS, nos dirigimos a su casa a tomarnos dos grandes botellas de vino. La... -
2005 Contraste Merlot-Cabernet Sauvignon-Tempranillo, California, USA y Baja California, México
Publicado en 2 Mayo 2008 | Sin ComentariosQue complicado quedó el título del post no??? todo por el afán de mantener cierta estructura para cuando se vayan juntando ya varias reseñas de vinos. Comó platiqué en el post anterior este vino lo probé durante una muy rica cena maridaje en Los Danzantes el... -
Cena Maridaje en Los Danzantes
Publicado en 2 Mayo 2008 | Sin ComentariosPues ayer fuimos Lucía, Carlos y yo a una cena maridaje en Los Danzantes, tradicional restaurante de Coyoacán. El menú estaba planeado así: Coctel de primavera, con mezcal y pera. Primer plato Fondue de Huitlacoche con pan hecho en casa, acompañado de brochetas empanizadas de queso. Maridaje sugerido: Tabla No.1,...