Archivo del tag: Valle de Parras
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2007 Casa Madero Cabernet Sauvignon-Merlot, Valle de Parras, Coahuila, México
agosto 12, 2010 por piko en Catas, Mexico, Tinto, VinoUn vino mexicano que gusta y es “fácil”; no hay que buscarle mucho para disfrutarlo y la verdad es que no le saltan errores graves. Es muy frutal, algo dulce, y con la madera muy bien manejada. Recomendable y cumplidor.
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2005 Casa Grande Shiraz Reserva Especial, Casa Madero, Valle de Parras, Coahuila, México
febrero 25, 2009 por piko en Catas, Maridajes, Mexico, Tinto, VinoSin duda la estrella de Casa Madero es este Shiraz reserva especial, que ha sido premiado en repetidas ocasiones alrededor del mundo. Esta nota de cata es ya algo vieja, pero se nos había pasado postearla… más vale tarde que nunca, y más con vinos tan buenos como este. 100% uva shiraz cosechada de madrugada [...]
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2006 Casa Madero Merlot, Valle de Parras, Coahuila, México
noviembre 17, 2008 por piko en Catas, Mexico, TintoVino compuesto en un 90% de uva Merlot, con 10% de Cabernet Sauvignon, con 12 meses de barrica de roble francés y americano. 13.5 de graduación alcohólica. Este vino se presenta en copa con color rojo rubí muy brillante con tonos obscuros; un color que decidimos nombrar rojo laser, con un ribete bastante brilloso. En [...]
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2006 Casa Grande Chardonnay, Valle de Parras, Coahuila, México
noviembre 10, 2008 por piko en Blanco, Catas, Maridajes, MexicoLa gente de Casa Madero nos platicó que la cosecha de las uvas utilizadas en la elaboración de este vino se realiza en la noche, para aprovechar las bajas temperaturas en un esfuerzo por lograr una gran concentración de aromas y sabores en la uva. Tiene crianza en sus lías a lo largo de 6 [...]
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