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  Grape Varieties y Vinifera: The World´s Great Wine Grapes and Their Stories

  diciembre 5, 2009 por cohen en Cultura del Vino, Libros

  Grape Varieties Este libro es recomendable si se quiere saber un poco más sobre los varietales en el vino. Tiene una breve parte de historia de la vid y sus orígenes, la ampelografía  -de sus inicios en la antigüedad hasta nuestros días-. En otras secciones el libro habla del ciclo de la vid, sus periodos [...]

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