Este libro es recomendable si se quiere saber un poco más sobre los varietales en el vino. Tiene una breve parte de historia de la vid y sus orígenes, la ampelografía  -de sus inicios en la antigüedad hasta nuestros días-. En otras secciones el libro habla del ciclo de la vid, sus periodos de desarrollo, reproducción y dormancia, algunas de las principales plagas y enfermedades que puede tener la vid, la anatomía de la vid y sus hojas y después habla de unas 36 varietales diferentes, sus características, zonas de crecimiento más representativas y tipos de vino que se pueden lograr con ellas. Es un libro que tiene explicaciones breves pero concisas.

Grape Varieties

Vinifera: The World´s Great Wine Grapes and Their Stories

Estas tarjetas son un buen complemento para este libro y, aunque no tiene tanta información, nos da una brevísima parte de historia y algo de maridaje de 40 varietales más –algunos están en “Grape Varieties” pero otras no-. Además las tarjetitas tiene unas fotos bastante padres de las bayas de cada varietal.

Vinifera: The World´s Great Wine Grapes and Their Stories