Archivo del tag: vino blanco

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  2006 Casa Grande Chardonnay, Valle de Parras, Coahuila, México

  noviembre 10, 2008 por piko en Blanco, Catas, Maridajes, Mexico

  La gente de Casa Madero nos platicó que la cosecha de las uvas utilizadas en la elaboración de este vino se realiza en la noche, para aprovechar las bajas temperaturas en un esfuerzo por lograr una gran concentración de aromas y sabores en la uva. Tiene crianza en sus lías a lo largo de 6 [...]

  Tags: Casa Madero, Chardonnay, Coahuila, México, Valle de Parras, vino blanco
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  Cata en Egotinto

  octubre 30, 2008 por cohen en Catas, Eventos, Vino

  Egotinto un nuevo winebar en la ciudad de México. Este pequeño lugar tiene la brillante idea de promover el consumo del vino mexicano y por esa razón tienen una excelente selección de algunos vinos mexicanos (y a muy buen precio), pero no son los únicos que manejan, también pueden encontrar vinos, canadienses, chilenos, australianos, españoles, [...]

  Tags: Barbera, Cabernet Sauvignon, Colombard, Duetto, egotinto, Santo Tomás, Tempranillo, vino blanco, vino tinto
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  Vinos de la “Nueva” Sudáfrica

  septiembre 25, 2008 por piko en Catas, Eventos, General, Vino

  El pasado 13 de septiembre estaba en Los Ángeles, y aproveché para ir a la competencia anual de vinos “Los Angeles International Wine&Spirits Competition”, que se celebró en la Feria del Condado de Los Angeles. De la competencia hablaré en otro post, pero el chiste es que ahí tuve la oportunidad de tomar una cata-mini [...]

  Tags: L.A., oporto, Sudáfrica, vino blanco, vino tinto
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  Más premios para vinos mexicanos

  julio 2, 2008 por piko en Vino

  Del 13 al 15 de Junio se llevó a cabo el San Francisco International Wine Competition en el hotel Nikko de San Francisco, California. Este evento es de los más importantes en Estados Unidos en cuanto a vinos se refiere, de hecho creo que está considerado el concurso de mayor nombre en USA. Este 2008 [...]

  Tags: Cabernet Sauvignon, Casa Madero, Chardonnay, Chenin Blanc, Duetto, medalla de bronce, medalla de plata, México, premios, Santo Tomás, Shiraz, Syrah, vino blanco, vino tinto
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  Vinos mexicanos premiados

  abril 29, 2008 por piko en General, Maridajes

  Muy buenas noticias para el vino mexicano, en especial para la casa L.A. Cetto que empezó el 2008 con el píe derecho al sumar ya 3 medallas de plata y dos de oro en diferentes concursos internacionales. Primero hay que hablar de la Medalla de Oro ganada por el vino tinto Petite Syrah que si [...]

  Tags: L.A. Cetto, medalla de oro, medalla de plata, México, Nebbiolo, Petite Syrah, premios, Sangiovese, vino blanco, vino tinto, Viognier
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  Katsuya en Brentwood

  marzo 29, 2008 por piko en Comida, Restaurantes, Vino

  Katsuya en Brentwood 11777 San Vicente Blvd. Los Angeles, CA 90049 El Katsuya de Brentwood es uno de los restaurantes de moda en Los Angeles, segundo del chef Uechi Katsuya, uno de los más afamados en cuanto a comida oriental. El diseño del lugar corrió a cargo de Philipe Starck, que es uno considerado el [...]

  Tags: anguila, atún, camarón, caviar, esparragos, excelente, foie gras, gazpacho, Kobe, L.A., langosta, Marlborough, Nueva Zelanda, pollo, recomendación bv, res, robalo, salmón, sushi, vino blanco
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  Wolfgang Puck Cafe

  marzo 28, 2008 por piko en Comida, Restaurantes, Vino

  Decidí cenar con mi novia en este lugar ya que tiene atrás el nombre de uno de los mejores y más conocidos chefs/restauranteros del mundo. El Spago de Beverly Hills es la bandera de Puck, su restaurante más conocido y parece que el mejor. Yo pensaba llevar mañana a Pam a festejar ahí nuestros 5 [...]

  Tags: Italia, L.A., Pinot Grigio, pollo, puré de papa, salmón, teriyaki, vino blanco, Wolfgang Puck
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