Archivo del tag: Vino
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Como a ….. Pimienta ?
julio 29, 2008 por morlo en General, VinoPara el enófilo “casual” o “no experimentado” puede resultar difícil identificar los diferentes aromas y sabores presentes en un vino. Incluso al principio es difícil entender cómo es que un vino puede saber a clavo … o a pimienta . Bueno, pues algo así comentaba en una de nuestras reuniones y Cohen mencionó que es [...]
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Mitos del Vino
julio 29, 2008 por cohen en Cultura del Vino, GeneralExisten muchas creencias con respecto a los vinos y aquí trate exponer algunas que son mentira y explicar el porque lo son. Espero les agrade ¿Entre más caro mejor? En los vinos no existe ningún parámetro que nos diga que un vino que cuesta $1000 pesos será mejor que uno que cueste $100. Existe el [...]
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Vendimia Cavas Freixenet
julio 22, 2008 por lucy en Comida, Eventos, VinoLes dejó la invitación para la celebración de los 10 años de vendimia en las Cavas Freixenet; ojalá puedan ir, es un lugar muy bonito, no está lejos y se pone buena la fiesta (tambien anexo los hoteles y restaurantes cercanos)
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Vinos Bio-Lunares
julio 20, 2008 por cohen en Cultura del Vino, GeneralHace unos meses Piko y yo fuimos a una degustación organizada por Cavas de Francia en Le Bouchon donde la casa Moillard presentaba sus vinos bio-lunares, esto significa que ademas de dejar de usar pesticidas y demas quimicos para cuidar el viñedo, el cultivo de la vid se basa en el ciclo de la luna. [...]
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