Archivo del tag: Zinfandel
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Maridajes taqueros
mayo 25, 2011 por morlo en Catas, Maridajes, Mexico, VinoEn estos maridajes en los que los platos serán ni más ni menos que tacos, alimento predilecto de cualquier chilango, acompañados de vinos que puedes conseguir en prácticamente cualquier lado.
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Vino y Rock… verdadero maridaje?
mayo 23, 2011 por piko en Cultura del Vino, GeneralPara algunos, la idea de que un vino se disfrute más mientras se escucha buena música puede parecer obvia; pero como siempre, hay quienes lo llevan más allá… mucho más allá.
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2008 Beringer California Collection White Zinfandel, Beringer, California, USA
marzo 3, 2011 por piko en Catas, Rosado, USA, VinoEntre los pocos vinos rosados que se encuentran en México nos parecen una excelente opción que rara vez falla como vino de batalla. Además, a las señoritas les encantan estos vinos rosados y dulces, muy fáciles de tomar.
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2008 J.Lohr Estates Old Vines Zinfandel, Paso Robles, California, USA
enero 10, 2011 por piko en Catas, USA, VinoLo más padre es que fue muy balanceado, conjunto, redondo dirían por ahí. Es un vino fácil pero no tan simple, tiene cierta complejidad que seguro irá aumentando, ya que se siente joven todavía.
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2008 Diosa Vid, Valle de Guadalupe, Baja California, México
octubre 20, 2010 por piko en Catas, Mexico, Tinto, VinoEl vino está bastante bueno, es una sorpresa agradable de Diosa Vid… lo malo es que el alcohol está muy elevado; tal vez unos años en la botella le caigan bien para que se integre más y pueda ser aún mejor de lo que ya resulta.
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2008 Diosa Vid “Bardo”, Valle de Guadalupe, Baja California, México
octubre 16, 2010 por piko en Catas, Mexico, Tinto, VinoDe los vinos de Diosa Vid tal vez es el que más nos gusta; tiene un toque elegante y se siente bien hecho, bien logrado… todavía aguanta un par de años en botella y estamos seguros que irá mejorando con el tiempo.
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2007 Ernest & Julio Gallo Family Vineyards White Zinfandel, California, USA
junio 10, 2010 por piko en Rosado, USA, VinoGeneralmente me gusta tener 2 o 3 botellas de White Zinfandel en mi casa, siento que cualquier ocasión es buena para tomarlos por lo facilotes que son, y aunque el Gallo creo que no es mi favorito, si me gusta y lo recomiendo… además, como todos los white zin, es buenísimo para el calor.
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2004 Cru Garage Zinfandel, Torres Alegre y Familia, Baja California, México
junio 1, 2010 por piko en Catas, Mexico, Tinto, VinoEs un vino muy equilibrado, todo lo que tiene se siente agrupado correctamente, y aunque podría parecer un poco pesado, la verdad es que es muy fácil de tomar gracias a los sabores dulces y frescos que se perciben.
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2006 Ravenswood Old Vine Zinfandel, Lodi, California, USA
abril 25, 2010 por piko en Catas, Tinto, USA, VinoÚltimamente, desde hace poco más de medio año, me he vuelto fan de los vinos de uva Zinfandel; creo que hoy en día son los que más disfruto, y está a nada de desplazar a los Cabernet Sauvignon como mis vinos favoritos. En general, me parece que la uva Zinfandel es muy versátil, y he [...]
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2005 Balché Siete, Zinfandel, Barón Balché, Valle de Guadalupe, Baja California, México
enero 14, 2010 por piko en Catas, Mexico, recomendación bv, Tinto, VinoCopa: Color guinda tirandole a rojo terracota con destellos color ocre; un vino opaco y con algo de sedimentos; adherente en la copa. Nariz: Muy especiado, dulce de leche o cajeta quemada o mantequilla de cacahuate, tomillo, ciruela negra, higo, pasas, cassis, regaliz, algo de humedad, un poco de mentol. Muy buena nariz, muy atractivo, [...]
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